このブログを始めるにあたって、とにかく最初に紹介したいお店。
ビストロ オレイユさんです。
大井町駅から徒歩数分のこのお店、路地を入り素通りしそうな場所に名店ありです。
妻のママ友ネットワークで話題になっていたので、予約して行ってみました。
ロブションで修行されたシェフの味が食べれると話題です。
最初に食べた料理から…..
このお店只者ではない…….
ランチを頂いたのですが….. この上のメインディッシュの前に
前菜
サーモンに何種類もソースが絡み合います。 鮭としてうまれるならこのように料理されたいです。
スープ
真ん中がくぼんだお皿に出されるスープは濃くが程よく口の中に広がります。何倍でも食べたい感じ。
メイン
大根がこんなに美味しく料理されるなんて…. お肉もベストな柔らかさ。
デザート
何かのシャーベットです。
パカっとわると 湯気が出るようなほくほくのバケットもセットです。
これがAランチコース
お値段もほんとにリーズナブルで 1500円です。
ちょっと信じられない…..
Bランチコースは 3500円 今度挑戦しようと思います。
また別の日に行ったAランチコース
前菜
ハムサラダ 2種類のドレッシングが絡み合って不思議な感覚になりました。
スープ
写真撮り忘れ
メイン
表面だけ焼けたブロッコリーなのですが中に味が詰まってます。こんなのどうやって調理するんでしょうか？茹でてから表面だけ焼くんでしょうか？ブロッコリー一つとっても味が全く違う。 お肉もお度良い柔らかさで、ソースととても良く合います。
デザート
食用菊の食感がデザートの酸っぱさを緩和してくれてとても美味しいです。全く食べたことのない味。 説明不可能 でも美味しい。
とにかくこんな本物の料理をいただけるなんてほんとにありがたい。
感謝しかないです。
お二人でやられているお店なのでもちろん予約が必要ですが、かなり人気みたいなので
取れると良いですね。
都内探してもこのクオリティーでこの値段だ食べれるランチはないと断言します。
それぐらい素晴らしいお店。
是非ご予約されて来店してみてください。
感動されるかと…..
お店のリンクです。
お店の場所→ google map
1400014 東京都品川区大井1-27-7 1F
03-5728-9266
